آرد حدود 3پیمانه تخم مرغ 1عد 1ق س مایه خمیر 1ق م شکر 1ق نمک روغن نصف پیمانه وآب ولرم بحدی که خمیر بدست بیاد

همه را باهم مخلوط کرده و کمی ورز داده ونیم ساعت استراحت میدهیم بعد مواد داخلی آن 1عدد پیاز را تفت داده تا سبک شه بعد گ...وشت مرغ چرخ کرده + 1ساقه کرفس ریز شده +2حبه سیر ونمک وفلفل با هم تفت میدیم واز خمیر گلوله هایی برمیداریم بازش میکنیم ومواد را داخلش ریخته ورویش را با زرده رومال میکنیم وبه دلخواه روی بعضیهاش رو کنجد یا سیاه دانه پاپریکا وآویشن میریزیم ودر سینی چرب شده در فر 210 بمدت 20 دقیقه میگذاریم.

نوشته شده در یکشنبه 91/10/17ساعت 10:53 عصر توسط آذین نظرات ()

» دسر لایه ایی
» شیرینی شکلاتی
» حلوای آرد گندم
» بستنی وانیلی و انجیر گریل شده با طعم بهار نارنج
» بامیه
» ته چین مرغ و بادمجون
» پیراشکی گوشت
» ترایفل توت فرنگی و کیوی
» پاناکوتای شکلاتی
» مسقطی